Insalata rucola, funghi champignon e scaglie di grana

Salve a tutti!!! Oggi voglio condividere con voi una ricettina facile facile, ideale per chi lavora e ha bisogno di un pranzo veloce, leggero ma goloso!!! Io, per completare il piatto, ho aggiunto delle deliziose fettine di salmone affumicato!

Ingredienti:
rucola
radicchio
funghi champignon
scaglie di grana
sale
olio
aceto balsamico
(non vi specifico delle quantità perchè ognuno può modificarle in base ai propri gusti)

Procedimento:
Tagliate insieme la rucola e il radicchio, aggiungete una manciata di funghi champignon....sale, olio e aceto balsamico...e, per completare, scaglie di grana!!!
Buon appetito!!!