Quadratini di pollo all'arancia

Rientro a casa prima di cena e mia sorella mi chiede: "Che mi cucini di buono stasera?"
E io: "Niente!"
E allora lei: "Dai sorellina, sono stanca e affamata di qualcosa di buono..."
Io:"Pollo all'arancia!"
Sorella: "Evvai!!"

Questa è una ricetta facilissima che però accontenta anche chi il pollo non lo ama, perchè gli da sapore...e poi quella cremina all'arancia è una squisitezza!!!

Ingredienti:
5-6 fettine di pollo
succo di due arance
farina  00 qb
sale
zucchero
olio


Procedimento:
Ricavate dalle fettine di pollo dei quadrotti, infarinateli e fateli rosolare da entrambi i lati con un pò d'olio e sale, a fiamma bassa, in una padella antiaderente.

 Quando si saranno dorati su entrambi i lati, aggiungete il succo d'arancia e un pò di zucchero, per fare in modo che si crei una salsina agrodolce.

 Non appena la salsa si addensa, il piatto é pronto!!
Servite su un piatto con crostini di pane!
Gnam Gnam
Alla prossima