Insalata mele, lattuga e finocchio

Si avvicina l'estate e a me vengono in mente ricette fresche, leggere...ma soprattutto dietetiche!!!

Ingredienti:

1 lattuga romana

1 finocchio

2-3 mele rosse

sale

olio

limone

Procedimento:

Per prima cose sbucciate le mele a tagliatele a cubetti; per evitare che anneriscano irroratele con il succo di un limone; unitele quindi alla lattuga tagliata sottile e ai finocchi. Condite e gustate! Io ho aggiunto anche della gelatina di carne, ma potreste degustarla anche con del tonno o del salmone affumicato!! Buon appetito!