CupCake Pere e Noci

Stamattina volevo preparare un dolce alle pere che fosse morbido ma allo stesso tempo leggero...eccoli qua!!

Ingredienti:

300 g farina 00

200 g zucchero

1 bustina lievito vanigliato

2 uova

50 g burro fuso

200 ml latte

2 pere tagliate a dadini

10/12 noci sgusciate tagliate grossolanamente

Procedimento:

In due diverse ciotole mescolate gli ingredienti secchi separati da quelli liquidi; unite poi i due composti e aggiungete le pere e le noci.

Riempite 24 pirottini per cupcake (devono essere pieni per non più di 3/4)e cuocete in forno già caldo a 180° per 20-25 min.

P.S. i miei Cupcake non sono perfettamente rotondi perchè ho disposto i pirottini di carta su una teglia piana, voi se l'ha avete, utilizzate quella apposita!